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  • ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD

魚沼の山奥そだち 令和8年産 ※2026年10月21日以降順次発送

本体価格 1,350 円

(税込価格 1,458 円／税8%) 【軽】

【軽】印が表示されている商品は軽減税率（8%）対象商品となります。

カタログコード：

―混植栽培で引き出す、お米本来の力

新潟県魚沼市の中山間地に位置する旧守門村地区。生産者の小岩孝徳さんは、数々のコンテストで受賞歴のある、魚沼地区を代表する米生産者の一人です。
小岩さんのお米の最大の特徴は、種もみの段階で複数品種を混ぜ同じ田んぼで一緒に育てる「混植栽培」。
品種ごとに病気や害虫への耐性が異なるため、混ぜることで病害リスクを抑えやすくなり、稲同士が育ちを競い合う環境が生まれます。
また、高さの異なる稲が育つことで、太陽の光を効率よく受けられ、農薬の削減や食味向上につながります。

―3品種だからこそ生まれる絶妙なバランス

粘りが特徴の「こしいぶき」、旨みのある「こしひかり」、甘くやわらかな「ミルキークイーン」。
異なる個性を持つお米を一緒に育てることで、もっちりとした食感、しっかりとした旨み、やさしい甘みが調和した味わいを実現しています。

― まずは「白ごはん」で味わいたい

まずは炊きたてを「白ごはん」でお召し上がりください。
ふんわりとした香り、噛むほどに広がる甘み、そしてもちっとした食感が楽しめます。
焼き魚や漬物などシンプルなおかずはもちろん、おにぎりにするとお米そのもののおいしさがより際立ちます。冷めても食感が損なわれにくいため、お弁当にもおすすめです。

自然豊かな魚沼の環境と生産者の技術が生み出す美味しさを、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。
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お届け期間

2026年10月21日 ～

この商品はお取り寄せ(商品入荷後)以降のお届けになります。

内容量：1.5kg
原産地：新潟県
　常温　

※画像はイメージです。

【取り扱い店舗】
笹塚店/新高円寺店/仙川店/小石川店/北浦和店/石神井店/本八幡店/品川店/白金高輪店/横浜店/藤沢店/武蔵境店/目白店/国分寺店/新小岩店/十条店/伊勢丹立川店
■店舗情報はこちら>>>店舗一覧（ホームページに遷移します）

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。 お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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