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ソノマの銘醸地ロシアン・リヴァー・ヴァレーの赤白ワイン２本セット

本体価格 11,370 円

(税込価格 12,507 円／税10%)

【軽】印が表示されている商品は軽減税率（8%）対象商品となります。

カタログコード：

ソノマの銘醸地ロシアン・リヴァー・ヴァレーの赤白2本セット

太平洋の冷たい空気が霧を伴って川沿いに上がってくるロシアン・リヴァー・ヴァレーは、カリフォルニア州、ソノマ郡にある最高級のピノ・ノワールとシャルドネの産地。
人気のピノ・ノワール種とシャルドネ種各１本をお届けします。

■商品名：Bewitched Pinot Noir Russian River Valley 2021 
（ビーウイッチド　ピノ・ノワール　ロシアン・リヴァー・ヴァレー）
ロシアン・リヴァー・ヴァレー、アレキサンダー・ヴァレー、ドライ・クリーク・ヴァレーの三つの銘醸アペラシオが交差するヒルスバーグの、自然派プレミアム・ワインで知られるトゥルエット・ハースト・ワイナリーがつくり、今もなお多くのファンを持つこのワイン。
ワインの名前はBewitched、通称“魔女のワイン”。BewitchedとはTV番組『奥様は魔女』の米国オリジナル・タイトル、ワイン・ラバーを魔法にかけてしまうごとく魅了するワイン。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの葡萄畑には、夏の朝夕方には霧が立ち込め、ピノ・ノワールに最適な長期の生育期が生まれる。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも特に冷涼な地域で育った葡萄だけを手摘みし、フレンチ・オーク樽で12ヶ月熟成。
濃縮されたチェリーの果実をオークの甘いスパイシーさで縁取り、酸味はしっかりと。
丁寧につくられたピノだけが持つ複雑な風味をもつ、非常にエレガントなこの赤ワイン、飲み干したグラスからも魔女のごとく魅惑的な香りを放ち続ける。

タイプ：赤（ピノ・ノワール100％
葡萄産地（AVA）:　ロシアン・リヴァー・ヴァレー
ヴィンテージ：２０２１
アルコール度：14.1％ 内容量：750ml
フレンチ・オーク樽100％にて12ヶ月熟成


■商品名：Singing Tree Chardonnay （シンギング・ツリー　シャルドネ）
ゴールドシュミット・ヴィンヤーズは、オーナー＆ワインメーカーのニック・ゴールドシュミットがSIMIの副社長兼チーフワインメーカーをリタイア―した後、ソノマのアレキサンダー・ヴァレーに設立したワイナリー。
SIMI時代に良質の生み出す畑については知り尽くしていて、現在もサンダー・ヴァレーとナパヴァレーの優れた畑から選びぬいた葡萄だけで、少量生産のハイエンド・ワインをつくっている。

1990年は、ソノマのなだらかな丘陵と穏やかな斜面にはかつてリンゴ畑があり、鳥の鳴き声でもいっぱいだった。その後、果樹園は葡萄畑に植え替えられたが、このワインはその当時を思い起こさせるシンギング・ツリーと名付けられた。
葡萄はロシアン・リヴァー・ヴァレーを有名にしたプレミアム・ワイン農園ウイルソン・グローブ・フォーメーションからで、風味豊かな最高のシャルドネ。
ワインは明るい麦わら色で、黄桃とネクタリン、焼いた洋ナシの風味を持つ。口当たりは豊かで、十分なミネラル感を持ち、仕上がりはすっきりと。
食前酒として、またシャルキュトリーとの相性も抜群だが、貝類、魚のグリル、鶏肉料理朋合わせて楽しめる。

タイプ：白（シャルドネ100％）
葡萄産地（AVA）:　ロシアン・リヴァー・ヴァレー
ヴィンテージ：2022
アルコール度：13.9％ 内容量:750ml
ステンレス及びフレンチ・オーク樽にて(10％新樽)12ヶ月熟成







数量
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受付期間

2024年04月18日 00時00分 ～

内容量
750ml
赤ワイン1本　白ワイン１本

産地
アメリカ　カリフォルニア州

なぜナパヴァレーのワインなのか
【“葡萄にとってエデンの園”と呼ばれる程の葡萄栽培地域であること】
●カリフォルニア自体が農業に適した土壌と気候である上に、ナパヴァレ―は地球上に僅か２％しか存在しない地中海性気候の地であること。
●東京都より狭いこの地に、気候・土壌・環境が異なる17の葡萄栽培地域（AVA)が複雑に入り込むMicro-climate（微小気候）の地であること。このことが様々な葡萄品種を育てるのに適している。
●アメリカ合衆国自体が旧ワイン世界のヨーロッパの国々の人々が移り住み、これら各国のワイン文化を取り入れた、ワインづくりの総集の地であること。
●アメリカの葡萄栽培とワイン造りはフランスのAOC制度等とは異なり、古いしきたりに縛られる事無く新しい技術を取り入れられ、資本力からも最新の醸造機材を使用している。
●バイオダイバーシティ（自然で以て自然を制する生物の多様性）、バイオダイナミック手法、サステナブル、オーガニック等の概念が混然一体化した葡萄栽培手法であること。

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