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長崎 五三焼かすてら

本体価格 400 円

(税込価格 432 円/税8%) 【軽】

【軽】印が表示されている商品は軽減税率(8%)対象商品となります。

カタログコード:

【全て国産原料にこだわり、熟練の職人が手で焼き上げたこだわりのカステラ】
長崎県島原半島の鶏卵、四国阿波和三盆、九州産もち米使用の水あめ、砂糖、小麦、ざらめ糖。
黄身と白身の割合が5:3の五三焼は、しっとりとした深く濃厚な味わいでありながらすっきりとした甘さのカステラです!
熟練の職人が焼き上げた、カステラは手土産におすすめ!



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内容量:3切れ
賞味期限:30日

 常温 

①徹底した原料へのこだわり
・鶏卵→地元の優良たまご「太陽卵」を使用。(30種類以上の自然素材配合飼料で育てられた鶏から、生まれた甘みが強くコクのあるたまご)
・水あめ→佐賀産もち米から作られた 米水あめ 上品な甘さのものを使用。
・和三盆→徳島(阿波)産を使用。

②職人技が光る 五三焼
一般的なカステラは 使用する卵液の黄身と白身の割合が5:5。
しかし須崎屋のカステラは 黄身と白身の割合が5:3の割合です。通称「五三焼」です。
五三焼は玉子由来の濃厚な甘さを引き出し、上質なカステラとなりますが、とても焦げやすく熟練の職人でなければ作り上げることができません。


※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
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